SyskonenS

Känns så lyxigt att få vara hemma och ledig en dag på helgen. Både jag och Jens jobbar ju nästan alltid på helgerna. Igår var jag ioförsig på jobbet men idag var vi lediga allihop. Matilda ville sova hos mormor och morfar så hon åkte iväg igårkväll men Felix var kvar hemma och hade det mysigt. Inte ofta han somnar någon annan stans än i sin säng men igår satt han och tittade på film i mitt knä och det tog inte lång tid innan han lutade sitt huvud och somnade. Så mysigt! 

Idag vaknade vi runt sjutiden och jag och Felix gick upp och började baka cupcakes. Jag har fått för mig att jag ska prova lite olika recpet innan lillemans födelsedag för att kunna bjuda våra nära och kära på just cupcakes på Felix födelsedag. Har inte bakat cupcakes speciellt ofta även om jag bakar en del. Nu blev jag i alla fall inspirerad från en blogg jag tittat i en del. Om ni har bra recept på cupcakes tar jag tacksamt emot dem.


Här är en sats klar för gräddning. 

När min lilla prins är med och bakar gäller det att ha tålamod. En del ingredienser har en tendens att hamna utanför skålen, förklädet han har brukar bli nedkladdat med smet och hur han kan se ut i ansiktet efter att ha slickat skålen ska vi inte tala om. Choklad överallt var det imorse men kul hade han. Efter att ha gräddat runt 40 cupcakes i varierande storlekar var det dags att dekorera. Valde att använda grädde till en del och gjorde en sats med frosting till några. Mixade lite också. Blev överraskad över hur lätt det var att jobba med frosting. I receptet stod det att man skulle bre frostingen över cupcakesen men jag valde att spritsa i min fina Tupperware sprits. Den är riktigt bra. Här är resultatet:


Färdigdekorerade cupcakes. För att vara mina första måste jag säga att jag är riktigt nöjd. 

Gjorde några till barnen också som såg ut såhär.


Matilda och kusin Rebecca delade på den här. De är ju rätt stora så trots att de delade orkade de inte äta upp hela. 

Efter att ha bakat klart drog jag på mig träningskläderna och jag mig ut på en löprunda (ja, tro det eller ej men jag har börjat springa). Under tiden passade Jens och Felix på att snickra klart vår nya förrådsbod på tomten. 


Vår lilla snickarkille! 

Idag var det premiärvisning av de nya husen som ska byggas här i vårt område. Skulle så sjukt gärna vilja flytta dit men villorna som vi kan tänka oss ligger på runt 5.000.000kr och det är så ofanligt mycket pengar. Visst skulle vi klara det ekonomiskt men jag vill kunna göra mer saker än att bo. Fick med oss en herrans massa papper hem så nu ska jag drömma. Skulle ju vilja ha en fin villa med minst fyra sovrum. Fanns dock bara en sån typ i det nya området (om man inte själv ändrar på planlösningen). Vi bor ju superbra idag men jag är en villaunge sen barnsben och vårt radhus är fint och toppen men inte en villa ;-/
Det bästa med västra Balingsnäs som det nya området ska heta är att vi då skulle vara kvar i samma område men bara byta till en villa. Ja, nu drömmer jag.........

Mina cupcakes tog vi med hem till mina föräldrar och fikade tillsammans med dem och min bror med fru och barn. De var smarriga och jag har nu ett recept som jag tänker använda mig av på kalaset. En liten fråga till er som läser: Är tårta ett måste på kalas eller inte? Funderar på att bara köra cupcakes och lite småkakor. De är ju så mastiga i alla fall så vem orkar både en cupcake, småkakor och tårta? 

Nu ska vi snart äta middag och sen är det simskola för Matilda och samtidigt passar Felix på att bada i simhallens djungelbad som han tycker är så kul. Efter simskolan ska jag slappa i soffan och njuta det sista av min lediga söndag.